FONTANETO D'AGOGNA - 13-09-2024 --Appuntamento sabato 14 e domenica 15 settembre a Fontaneto d’Agogna con la "Fiera della Cipolla Bionda", la manifestazione che celebra l’unico presidio Slow Food novarese. Un fine settimana per gustare i piatti proposti dalla cucina della fiera, per fare la spesa con i prodotti del Mercato della Terra, e per pranzare e cenare presso una rete di ristoranti selezionati della zona che metteranno in carta la “bionda”.
Con l’edizione di quest’anno la Fiera della Cipolla Bionda tocca quota dodici. Sabato 14 e domenica 15 settembre in centro paese a Fontaneto d’Agogna, la protagonista sarà ancora una volta lei: la cipolla bionda tradizionale della pianura di Cureggio e Fontaneto compresa tra i fiumi Agogna e Sizzone.
La manifestazione, che ha ottenuto il premio “Sagra di Qualità Unpli” è organizzata dalla Pro Loco Fontaneto, dall’Associazione Produttori Cipolla Bionda e dalla Condotta Slow Food Colline Novaresi. Fra Piazza Unità d’Italia e Via XXV aprile, famiglie e appassionati troveranno ad attenderli un mercato contadino che da quest’anno diventa tappa del Mercato della Terra delle Colline Novaresi, che ospiterà una ventina di piccoli produttori del territorio, tra cui anche 4 presidi Slow Food.
A ciò si aggiungerà l’ormai proverbiale cucina della fiera, con le sfiziosità a base di cipolla proposte dalla Pro Loco di Fontaneto, il cosiddetto “Mangeè ‘d straa cun scigula”, un’esplosione di gusto a base di bionda. Infine, confermata la rete di ristoranti selezionati dell’Alto Piemonte che per questo terzo weekend di settembre di festa costituiranno la “cucina diffusa”, mettendo la cipolla in carta nei propri menù, estendo l’esperienza della bionda a tutto il territorio.
PROGRAMMA:
Sabato 16 settembre
ore 14.00 apertura fiera
dalle ore 14.00 a sera Mercato della terra
ore 18.00 Taglio della Bruja con conferimento De.Co. comunale e gemellaggio con la cipolla bionda piatta di Drubiaglio
dalle ore 19.30 alle 24.00 cucina aperta e musica dal vivo con Pinto Bandeira
Domenica 17 settembre
ore 10.00 apertura fiera
dalle ore 10.00 alle 18.00 Mercato della terra
ore 12.30-18.00 cucina aperta
Nei due giorni prevista animazione per i più piccoli e truccabimbi con Ottavia.
Questi invece i piatti tipici che si potranno gustare in fiera: cipolle in pastella, zuppa di cipolle, agnolotti, paniscia (proposta dalla Pro Loco Galliate), la Bionda e la salsiccia (proposta dalla Pro Loco Cureggio), la porchetta di Marchetti, insalata di fagioli con la bionda, pizze e focacce, miacce, il tutto accompagnato con birre artigianali e vini delle Colline Novaresi. Possibilità di asporto per tutti i piatti tranne che per le cipolle in pastella.
Lì accanto, ecco gli stand dei produttori del Mercato della Terra delle Colline Novaresi, per una spesa sana e locale con prodotti tipici del territorio.
Fuori fiera a Fontaneto
SABATO 14
Biblioteca di Fontaneto
Ore 10.30 - LETTURE ANIMATE PER BAMBINI con
Roberto Capellaro nella nuova sala dei Nati per leggere.
Ore 16.00 - BIBLIO-MERENDA, racconti animati e giochi.
Fuori fiera a Cureggio
DOMENICA 15
TOUR GUIDATO, nelle Terre del Presidio Slow Food ...di arte e archeologia allo splendido Battistero romanico di Cureggio e al museo multimediale TAM, dove assaporare la storia delle nostre origini.
Ritrovo: Cureggio Antica Pieve, Piazza Giovanni XXIII
Partenze visite: ore 15.00, 16.00 e 17.00
Durata visita: 50 minuti
Approfitta del SERVIZIO NAVETTA per non perderti il TOUR GUIDATO! Ti porterà
comodamente e in pochi minuti dalla “Fiera della Cipolla” di Fontaneto al “Fuori Fiera” di
Cureggio dove troverai ad attenderti la guida. E a fine giro ti riporterà in Fiera.
Partenze da Fontaneto Fiera: ore 14.40, 15.50, 16.50
Dalle 15 alle 18.00 - CASA TORRE
Il TAM sarà aperto anche alle visite libere. Alla Biblioteca Comunale - Sezione Slow Food
Libri “Gianluca Zanetta” - letture buone, pulite e giuste.
La Fiera della Cipolla Bionda è organizzata da Pro Loco Fontaneto, Associazione Produttori Cipolla Bionda e Condotta Slow Food Colline Novaresi, in collaborazione con Comune di Fontaneto d'Agogna, Comune di Cureggio, Atl Novara, Confraternita Amici del Vino, AIB Fontaneto, Unpli Novara e Unpli Piemonte.
