GHEMME- 18-07-2017- Visita del ministro per gli Affari

regionali Enrico Costa lunedì agli stabilimenti della Molteni carni di Ghemme, azienda aperta dal 2012 dopo essersi trasferita dalla Lombardia per essere più vicini alla filiera delle cari più eccellenti del Piemonte, come è stato spiegato al Ministro durante la visita agli stabilimenti compiuta alla presenza di autorità locali, tra cui il sindaco di Ghemme Davide Temporelli. Il Ministro ha voluto visitare tutti i reparti ed ha incontrato le maestranze. La ditta Molteni si occupa di carni da oltre cinquant’anni, lo stabilimento di Ghemme ha una superficie di quasi 50 mila metri quadrati dei quali 8 mila coperti. Il confezionamento sottovuoto viene svolto su due linee di lavoro alimentate dalla sala disosso con una capacità di produzione di quasi 5 mila chili all’ora per 120 mila confezioni al giorno. Lavorano alla Molteni 140 persone, di cui una ventina negli uffici. L'azienda fornisce la grande distribuzione e chef stellati, i fornitori e i prodotti vengono scelti e selezionati direttamente dal fondatore Luigi Molteni e dalla moglie Rosalma Frigerio.