FONTANETO D'AGOGNA - 30-06-2019 - La condotta Slow Food Colline Novaresi in coollaborazione con la Pro Loco di Fontaneto d'Agogna e la Confraternita Amici del VIno, organizza per venerdì 12 luglio l'evento "Le strane coppie". Si tratta di una serata di degustazione a tavola con protagoniste eccellenze piemontesi: saranno proposti abbinamenti insoliti fra cibo e vino. L'evento si svolgerà all'Hosteria della Macina in località Molino Nuovo a Fontaneto d'Agogna. Il menù prevede. benvenuto con calice di Albazzi Brut Metodo Classico di Maurizio Ponchione accompagnato da uno stuzzichino; fagottino di lingua di bue farcito con robiola di Langa tre latti,lattughino e granella di nocciola tonda gentile abbinato a Marziano Abbona Rosé brut Metodo Classico Millesimato 2013; millefoglie di cracker al Grana Padano, burro d’alpeggio e salame della duja abbinato a Iha Ble Gavi docg extra dry Millesimato 2010 La Fontanassa; Panna cotta al Blu del Moncenisio e coulis di pomodoro crudo abbinato a Moscato d’Asti Docg Vigna di Bianca Cascina Doglia; Ssemifreddo gelato di r°icotta, fichi e caramello abbinato a Stransì Appassiment.Costo della serata: 35 euro per i soci Slow Food, 40 euro per i non soci. Prenotazione obbligatoria entro mercoledì 10 luglio: 0322-863582.
